En guise d'introduction

Voilà, je me suis lancée dans un blog de cuisine alors qu'il y'en a beaucoup qui traine sur le net. Mais bon, c'est l'occasion de partager avec vous mes expériences de cuisine...Je suis originaire de la Mayenne et je vis actuellement en Touraine, ce qui explique le poids des valeurs du terroir dans ma cuisine...

Ma cuisine est très simple!
En général, je m'inspire des recettes de ma maman (qui détient ses secrets de la sienne), de mon oncle Philippe (qui enseigne la cuisine), de mes copines, des livres de recettes et des autres blogs (voir liens) qui me permettent de recouper une même recette et m'assurer des doses!!

Evidemment, je fais comme tout le monde, j'adapte les recettes en fonction de mes goûts et des produits disponibles dans la cuisine...