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- : La cuisine de Lili
- : 29/06/2008
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Jeudi 2 juin 2011
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15:01
Toujours inspiré du livre sur les cakes (voir Cake aux olives vertes et à la mozarrella ), voici la recette du cake aux cerises cueillies directement dans le jardin (avec un chat perché ;) )...
-
300 g de cerises dénoyautées
- 130 g de beurre
- 3 oeufs
- 160g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 130g sucre
1 - Mélanger le beurre mou (personnellement, je le fond) avec le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs.
2 - Ajouter la farine et la levure puis les cerises. En théorie, laisser reposer 45 min. au frigo...
3 - Verser la préparation dans un moule à cake ou à gâteau.
Cuisson 45 minutes à 180°C (th.6).
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