http://lacuisinedelili.over-blog.com/ Des recettes de cuisine de tous les jours mais aussi de grandes occasions fr Thu, 02 Jun 2011 15:11:03 +0200 Thu, 02 Jun 2011 15:11:03 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 lacuisinedelili.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-cake-aux-cerises-75498171.html
Toujours inspiré du livre sur les cakes (voir Cake aux olives vertes et à la mozarrella ), voici la recette du cake aux cerises cueillies directement dans le jardin (avec un chat perché ;) )... - 300 g de cerises dénoyautées - 130 g de beurre - 3 oeufs - 160g de farine - 1 sachet de levure[...]]]> Thu, 02 Jun 2011 15:01:00 +0200 dcf5fb80654312b143b3a1929bd491b8 Dessert http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-cake-aux-cerises-75498171-comments.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-cake-aux-olives-vertes-et-a-la-mozarrella-75495942.html
Aussi bon chaud que froid, voici une version de cake salé inspiré du livre "Cakes" de Martine Lizambard, SOLAR Editions. - env. 200g d'olives vertes dénoyautées - 125g de mozarella - 12 cl de crème liquide - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile d'olive - 1[...]]]> Thu, 02 Jun 2011 14:33:00 +0200 8163ba892f3e48f0f559e53327dd06a5 Entrée http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-cake-aux-olives-vertes-et-a-la-mozarrella-75495942-comments.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-mini-tourte-aux-cepes-40243422.html
Mon chéri et des amis ont ramassé environ 2kg de cèpes ce w-e...c'est un régal en simple poëlée..et pour finir les "restes", j'ai préparé des mini-tourtes avec une salade d'endives. Pour 4 mini-tourtes : - 1 pâte feuilletée - 200g de cèpes - 1 noix de beurre - 1 échalote - 2 cuillère à soupe de[...]]]> Sun, 29 Nov 2009 12:46:00 +0100 d3af06ba0dab2cb096cfcf0a18612684 Plat de résistance http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-mini-tourte-aux-cepes-40243422-comments.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-gnocchis-et-jambon-de-parme-38569241.html
Voici une spécialité de mon cher et tendre : les gnocchis..Recette délicieuse et fondante... Pour 6 personnes : Gnocchis: - 1 Kg de pommes de terre - 3 jaunes d'oeuf - 300g de farine - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 noisette beurre - sel, poivre Accompagnement: - 6 tranches jambon de[...]]]> Sun, 01 Nov 2009 16:07:00 +0100 6c13a3e542c9b1ebb8933a41c78a912e Plat de résistance http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-gnocchis-et-jambon-de-parme-38569241-comments.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-30421470.html Sun, 19 Apr 2009 14:00:00 +0200 ebc30ea7cb60bb103053b3553e193cb4 Dessert http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-30421470-6.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-29298166.html
Une recette que j'avais oublié de publier (à cuisiner donc à la fin de l'été pour cusiner les légumes de saison)... Pour 6-8 personnes : - 2 carottes - 1 petite courgette - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche - 1 cuillère à soupe rase de farine - sel, poivre, noix de muscade - herbes aromatiques[...]]]> Sat, 21 Mar 2009 16:12:00 +0100 fc30cb24994661fd9d3e4620887c74e2 Entrée http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-29298166-6.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-29297612.html
Il y a quelques semaines, j'ai décidé de tester plusieurs recettes aux épinards que j'avais achetés bien frais sur le marché...J'ai testé la recette en cocotte "oeufs cocotte aux épinards frais et crème de lard" publié dans Cocotte Minus (Fréderic Berqué, ed. Toquades).. C'était délicieux... A[...]]]> Sat, 21 Mar 2009 15:57:00 +0100 81510ddcc65a5a279c1c875b61ca47eb Entrée http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-29297612-6.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-26816753.html
Voici une petite verrine de saison légère et vitaminée... Pour 4 personnes : - 1 pamplemousse - 16-20 crevettes décortiquées - 1 pomme granny smith - crème fraiche (4- 5 cuillères à soupe) - 1/2 jus de citron - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise - sel, poivre 1 - Mélanger la crème[...]]]> Thu, 15 Jan 2009 21:06:00 +0100 7ad05b22f3cb48e66307638660b6a753 Entrée http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-26816753-6.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-25535653.html
Voici encore une recette simple à faire pour un plat principal sur le thème du canard... Il existe plusieurs variantes de salade landaise (avec gésiers, foie gras). C'était aussi l'occasion de finir des rillettes de canard (toujours de la même provenance "marocanardesparents") Pour 4 personnes[...]]]> Sun, 07 Dec 2008 10:41:00 +0100 2241134b38ee604d01645d438d1bd58b Plat de résistance http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-25535653-6.html#anchorComment http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-24386688.html
Une jolie petite histoire : dans le tas à compost de mes parents, un pied de potimarron a pris naissance...il est devenu gigantesque..des mètres et des mètres de feuillage et...des potimarrons 2 à 3 fois plus gros que la normal (nourris par les déchets verts donc!!). Maintenant, il faut les[...]]]> Mon, 03 Nov 2008 19:26:00 +0100 394f81b1795da93b880a3ed10550b277 Entrée http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-24386688-6.html#anchorComment