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Dimanche 29 juin 2008 7 29 /06 /Juin /2008 16:56

Riz au lait

Ca faisait des années que j'en avais pas mangé...quelle idée?!!

Pour 1 litre de lait :
- 100g de riz rond
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

 1 - Faire bouillir le lait et le sucre
2 - Ajouter le riz et penser à mélanger

La cuisson dure environ 20- 30 minutes
N.B. : je ferai bientôt le test avec du lait de soja..
Par lili - Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires
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Commentaires

Belle présentation Merci
Commentaire n°1 posté par boubou le 06/09/2008 à 20h01
penser à bien remuer le lait pour éviter que ça brûle, on peut aussi parfumer ce dessert avec de la fleur d'oranger ou un peu de citron
Commentaire n°2 posté par olivier le 08/04/2010 à 19h26
pour plus d'onctuosité, on peut ajouter un jaune d'oeuf, en fin de cuisson (de dernière minute)!puis retirer du feu.
Commentaire n°3 posté par mamy le 15/10/2011 à 15h26
Faire macérer des raisins secs dans du rhum et les ajouter 10 min avant la fin de cuisson, c'est très bon aussi. Maryse valide !
Commentaire n°4 posté par Charles le 16/10/2011 à 18h19
Merci pour vos conseils... :)
Commentaire n°5 posté par Lili le 30/10/2011 à 18h56
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